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[功能性调理] 黄酒为何有益?

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小肽士 发表于 2018-6-14 14:19:50 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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一直都说喝黄酒对身体有益,还被冠以“液体蛋糕”之美称,但你真的了解黄酒究竟为何有益吗?
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基、预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能;黄酒中已检出的无机盐达18 种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌等,黄酒中的维生素B、E的含量也很丰富,主要来自原料和酵母自溶物;黄酒含丰富的功能性低聚糖,可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康;温饮黄酒可帮助血液循环,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒;黄酒中的蛋白质含量为酒中之most,是啤酒的4 倍,黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收,肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。
当如此好的黄酒碰撞上“酶法多肽”生物技术,一场传统工艺与现代科技的深度融合,向世人展现更好的更有益的酒——肽酒!

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